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Die Kaffeeemühle hat eine lange Tradition. Bevor der Kaffee bei uns Einzug hielt, wurden bereits im Orient die Kaffeebohnen mit Hilfe eines Mörsers und eines Stößels, grob zerkleinert, mit Zucker aufgekocht und heiß serviert. Diese traditionelle Zubereitung eines Moccas hat sich in diesen Ländern bis heute erhalten.

Aktuelle Bestseller

Retro-Kaffeemühlen in der Übersicht

Bestseller Nr. 1
Vintage Manuelle Kaffeemühle aus Holz Victop Handkaffeemühle Kaffeemühle Einstellbare Grobgangeinstellung mit Keramikgraten Auffangschublade Perfekt für Tropfkaffee Espresso French Press (26cm x12cm)
  • ☕【Manuelle Retro-Kaffeemühle】Diese klassische Kaffeemühle im Retro-Stil ist fachmännisch konstruiert, mit konischem Keramikgrat, Metallbohnenschale, Holzschublade, verstärktem Nylongetriebe und manuellem Kurbelrollenantrieb ausgestattet Espresso- und Tropfkaffees, sodass Sie jederzeit frisch gemahlenen Kaffee mit natürlichem Geschmack genießen können.
  • ☕【Einfache manuelle Bedienung】 Gießen Sie einfach Ihre Bohnen in den Mahltrichter, stellen Sie Ihren gewünschten Mahlgrad ein, drehen Sie den Griff und mahlen Sie, der ergonomische Griff ist einfach zu bedienen, stabiler und ermüdungsfreier, mit rutschfesten Aufklebern auf der Unterseite halten Sie es während des Gebrauchs stabil. Ein unverzichtbares Zubehör, mit dem Sie aromatischen frisch gemahlenen Kaffee bequem, schnell und ohne Schmutz zubereiten können.
  • ☕【Einstellbare Grobfeinheit】Unsere Kaffeemühle bietet eine perfekte Grob- oder Feinbearbeitung. Durch Einstellen der Sechskant-Zahnmutter im und gegen den Uhrzeigersinn können Sie die Feinheit des Kaffeepulvers genau steuern, um Ihre unterschiedlichen Brühbedürfnisse zu erfüllen, ein perfekter Begleiter für Kaffeemaschinen, French Press, Espressomaschinen und andere Heimbrühsysteme
  • ☕【Exquisite Verarbeitung Kaffeemühle】 Aus hochwertigem Kiefernholz und starkem Gusseisen gefertigt, hat diese Handkurbel-Kaffeemühle eine robuste Körperstruktur. Ausgestattet mit einem langlebigen konischen Keramikgrat erzeugt es beim Mahlen keine Hitze und keinen Metallgeruch, kann den ursprünglichen Geschmack der Kaffeebohne vollständig beibehalten und Sie genießen jeden Tag duftenden, glatten Kaffee.
  • ☕【Elegant Decoration & Perfect Gift】The vintage ferris wheel style coffee grinder exudes antique charm with it's craft work fine, not only can grind coffee, also services as an elegant decoration to add great color and identity for your kitchen. In addition, this unique machine is very suitable as a gift for friends or just a coffee shop display of ground coffee beans.
Bestseller Nr. 2
Planke & Neumann Gold X Handkaffeemühle | Manuelle Kaffeemühle | Coffee Mill | Keramikmahlwerk | stromfrei
  • ⭐ Schnelle Montage, leichtes Gewicht, keine Batterien! Genießen Sie mit dieser kabellosen, manuell betriebenen Kaffeemühle überall frischen selbstgemahlen Kaffee. Ein großartiges Ritual um in den Tag zu starten oder einfach mal eine Pause zu machen.
  • ⭐ Dekorativ und funktional: Die dekorative Mühle eignet sich für Reisende, aber auch für Kaffeeliebhaber zuhause. Der Griff ist schnell abnehmbar und die Kaffeemühle kann platzsparend verstaut werden.
  • ⭐ Die Mühle zeichnet sich durch ihr modernes Design und ihren dekorativen Charakter aus. Sie ist nicht nur Mittel zum Zweck, sondern macht auch auf der Küchenzeile oder im Schrank eine hervorragende Figur. Verbaut ist ein hochwertiges Keramikmahlwerk..
  • ⭐ Leises und schonendes Mahlen: Mit dieser Handkaffeemühle lassen sich Kaffeebohnen deutlich leiser und schonender mahlen als mit einer elektronischen Kaffeemühle. Das System ist vergleichbar mit dem einer Pfeffermühle.
  • ⭐ Vergolden Sie sich ihren Alltag und mahlen Sie sich ein Stück Energie selbst. ☕ So kann der Tag starten!
Bestseller Nr. 3
Manuelle Kaffeemühle Antike Gusseisen Handkurbel Kaffeemühle mit Schleifen ,Einstellungen & Catch Schublade.
  • ★ Manuelle Kaffeemühle - Premium Vintage Style Kaffeemehl-Gratwalzmaschine mit Fangschublade, konische Gratmühle, Gewürz-Handschleifmaschine, Handkurbelrollenantrieb von
  • ★ Perfekt grober oder feiner Abschluss; Verwenden Sie italienischen Espresso, Gewürze, Vanille, Nüsse und mehr
  • ★ Unit erfordert keinen elektrischen Stecker; Drehen Sie einfach die Zahnmutter, um die Einstellung zu ändern, laden Sie die Bohnen in die Schüssel und drehen Sie den ergonomischen Griff zum Schleifen
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Bestseller Nr. 4
Jahrgang Handbuch Kaffeemühle Keramischer konischer Grat Tragbar Handkurbel Kaffeemaschine(Flaxen)
  • ★【Einfach zu bedienen】 Mit unserem kaffeemühle manuell können Sie frisch gemahlenen Kaffee bequem, schnell und ohne Schmutz zubereiten. Stecken Sie einfach Ihre Bohnen in das Mahlfach, stellen Sie die gewünschte Mahlstufe ein und verwandeln Sie Ihre Lieblingsbohnen in frischen DIY-Kaffee
  • ★【Ist es schwer zu kurbeln?】 Eigentlich ist diese kleine kaffeemühle einfach zu bedienen. Das Grinder ist schlank für einfaches Greifen und der Kurbelgriff ist lang genug, um Ihnen eine gute Hebelwirkung für einen glatten und einfachen Grind zu geben. Ein Teil der Schwierigkeiten hängt von Ihren Kaffeebohnen ab, aber die Mühle sorgt dafür, dass alles reibungslos verläuft
  • ★【Ich werde es lieben】 Ist es besser als andere Mühlen? - Ja, wir haben andere Schleifmaschinen getestet, beim Vergleich der Benutzerfreundlichkeit mit exzellenter Schleifqualität ist unser manuelle kaffemühle viel besser, da der Kern der Rotationswelle aus hochwertigem Keramikmaterial besteht, das nur sehr wenig Wärme erzeugt wenn der Kaffee mahlt und besser für den Kaffee schmeckt
  • ★【Perfekt, um alle Arten Kaffee zu machen】 Superior Burr Design für konsistent brühen Espresso, gießen über, Französisch Presse & Türkisch Kaffee - Hand Crank Mill mit verstellbaren Mahlwerk
  • ★【ist es veraltet】 Nein, dieser kaffeemühle hand ist immer in Mode. Mit diesem handkaffeemuehle Sie finden es viel leiser als das Mahlen mit einem elektrischen Mahlwerk und es kann viel besser schmecken Kaffee
Bestseller Nr. 5
Peugeot Manuelle Kaffeemühle Brésil mit einstellbarem Mahlwerk, Höhe: 21 cm, Holz / Stahl, Braun, 19401765
  • Manuelle Kaffeemühle von Peugeot aus Buchenholz für frisch gemahlenen Kaffee, Traditionelles Modell im Retro-Stil mit Kurbel und Auffangschublade
  • Speziell für Kaffee: Edelstahl-Mahlwerk für leistungsstarke Mahlung, Einfaches Befüllen mit gerösteten Kaffeebohnen und sofortiger Mahlbeginn per Hand möglich
  • Präzise, stufenlose Mahleinstellung durch Rädchen unter der Kurbel, Von sehr fein (z.B. für eine Espresso-Kanne) bis sehr grob (z.B. für eine French Press)
  • Handmühle nur für geröstete Kaffeebohnen, Reinigung mit trockenem und weichem Tuch, Herstellergarantie auf Gehäuse (5 Jahre) und Mahlwerk (25 Jahre), Holz aus Europa, Mühle Made in France
  • Lieferumfang: 1x Peugeot Kaffeebohnenmühle Brésil, Inkl. Gebrauchsanweisung und Geschenkbox, Farbe: Schokoladen-Braun, Maße: 22x16x14 cm, Material: Holz, Edelstahl, Gewicht: 1,19 kg, 19401765
Bestseller Nr. 6
La Cafetière Origins Kaffeemühle – Kupferoberfläche
  • Diese traditionelle Kaffeemühle aus Edelstahl mit einer atemberaubenden Kupferoberfläche kommt von den Kaffee-Kennern von La Cafetière.
  • Geben Sie einfach Ihre Lieblingskaffeebohnen hinein und drehen Sie den Griff aus Naturholz. Im Handumdrehen haben Sie einen frisch gemahlenen Kaffee
  • Verstellbarer Mahlmechanismus: Wählen Sie Ihre bevorzugte Textur und genießen Sie authentischen Kaffee im Café-Stil, so wie Sie ihn mögen
  • Eine auffallende Ergänzung für jede Küche, die alle Kaffeetrinker ansprechen wird und ein wunderbares Geschenk für kaffeeliebende Freunde oder Verwandte ist.
  • Kompletter Schutz für Ihren Tisch: sie sind rutschfest, schmutzabweisend und hitzebeständig bis 120°C (248 °F)
Bestseller Nr. 7
Hantehon Manuelle Kaffeemühle, Vintage Kaffeemühle Tragbare Handkurbel Kaffeemaschine Handschleifmaschine Maschine mit 2X Bürste Ideal für Zuhause, Büro und Reisen
  • ➤【Keramikkern】 Scharf und rostfrei. Noch wichtiger ist, dass die Temperatur beim Mahlen von Kaffee niedrig bleibt, sodass der Geschmack des Kaffees nicht beeinträchtigt wird. Voll kompatibel für Espresso, Französische Presse, Mokkakanne und handgemachten Kaffee.
  • ➤【3 Einstellbare Modi】 Das gemahlene Kaffeepulver ist in drei Arten unterteilt: grob, mittel und fein. Entsprechend dem erforderlichen Grad sollte der Benutzer das Einstellstück nach oben oder unten drehen.
  • ➤【Einfach zu bedienen】 Die manuelle Kaffeemühle im Vintage-Stil ermöglicht es, geschmackvollen, frisch gemahlenen Kaffee bequem, schnell und ohne Chaos zuzubereiten. Stecken Sie einfach Ihre Bohnen in das Mahlfach, stellen Sie Ihre gewünschte Mahlstufe ein und verwandeln Sie Ihre Lieblingsbohnen in frischen DIY-Kaffee.
  • ➤【Elegante Dekoration】Es sieht wirklich retro und klassisch aus, so dass es nicht nur als Kaffeemühle verwendet werden kann, sondern auch als elegante Dekoration in Ihrem Zuhause oder Büro sein kann.
  • ➤【Perfektes Geschenk】Wir verwenden hochwertige Materialien, überprüfen jedes Stück von Hand, um sicherzustellen, dass Sie ein perfektes Produkt wie erwartet erhalten. Perfekt für die Verwendung zu Hause oder im Büro, und Sie können es auch an Ihre Familie oder Freunde als Geschenk zum Geburtstag, Muttertag, Vatertag, Weihnachten, Erntedankfest senden.
AngebotBestseller Nr. 8
Handmühle im Retro-Design, Kaffeemühle für Zuhause, Büro, Dekoration, 1 Stück
  • 【Frische Kaffee】Mahlen Sie Ihre eigene Mischung aus frischen Kaffeebohnen und kreieren Sie Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack.
  • 【Einfach zu bedienen】 Legen Sie Kaffeebohnen in die Schüssel und drehen Sie den Griff wiederholt, dann wird der gemahlene Kaffee in die Schublade fallen.
  • 【Mit Schublade】Der Korpus ist aus Buchenholz mit leicht zugänglicher Schublade, die vordere Schublade fängt den gemahlenen Kaffee auf, bereit für die Zubereitung Ihrer eigenen frischen Kaffeemischung.
  • 【Elegante Dekoration】Es sieht wirklich retro und klassisch aus, so dass es nicht nur als Kaffeemühle verwendet werden kann, sondern auch als elegante Dekoration in Ihrem Zuhause oder Büro sein kann.
  • 【Ein gutes Geschenk】Perfekt für die Verwendung zu Hause oder im Büro, und Sie können es auch an Ihre Familie oder Freunde als Geschenk schicken.
Bestseller Nr. 9
Kaffeemühle manuell Retro-Stil Keramikmahlwerk für Kaffeebohnen Pfeffer und andere Gewürze
  • Mahlen Sie Ihre eigene Mischung aus frischen Kaffeebohnen und erstellen Sie Ihren persönlichen Lieblings-Geschmack.
  • Einfach zu benutzen: Einfach die Kaffeebohnen in die Schüssel geben und den Griff mehrmals drehen. Der gemahlene Kaffee fällt ins Innere der Schublade.
  • Der Korpus ist aus Buche hergestellt, mit leicht zugänglicher Schublade. Die Schublade vorne fängt den gemahlenen Kaffee auf - für die Erstellung Ihrer eigenen Mischung aus frischem Kaffee.
  • Hat einen klassischen Retro-Stil. Kann nicht nur als Kaffeemühle, sondern auch als elegante Dekoration für Ihr Zuhause oder Büro verwendet werden.
  • Ideal für die Verwendung zuhause oder im Büro. Auch geeignet als Geschenk für Familie und Freunde.
Bestseller Nr. 10
Manuelle Kaffeemühle aus Holz im Vintage-Look, mit Handkurbel und rotierender Körnung
  • Design: Klassisches Retro-Design, mit Gusseisen-Technologie, Keramikmahlkern, exquisites reines Holz, sehr geeignet für Heimdekoration; geeignet für Espresso, Gewürze, Kräuter, Nüsse und andere Körner
  • Einfach zu bedienen: Legen Sie einfach die Kaffeebohnen in die Schüssel der Kaffeemühle und drehen Sie den Griff mehrmals. Der gemahlene Kaffee fällt dann in die Schublade und so haben Sie Kaffee
  • ✿Anwendungsbereich: Perfekt für Cafés, als Geburtstagsgeschenk oder einfach zum Mahlen von Kaffeebohnen
  • Multifunktional: handpoliert, leicht zu tragen, geeignet für Familie, Reisen, ist das Geschenk der Wahl für Freunde und Familie.
  • Material: reiner Holzsockel mit Schublade, super praktisch, einfach zu bedienen; manuelle Schleifmaschine verwendet Keramik-Mahlkern, leicht zu reinigen, kein Metallgeruch, vermeidet Hitze, beeinträchtigt den Geschmack nicht

Die erste manuelle Kaffeemühlen in Deutschland

Seit der Zeit, als der Kaffee per Schiff auch nach Europa kam, gibt es auch die erste urkundliche Erwähnung einer manuellen Kaffeemühle (1715). Schon zu Beginn des 18. Jahrhunderts wusste man über die Notwendigkeit eines feinen Mahlgrades, der Kaffeebohnen. Die ersten Kaffeemühlen waren ziemlich einfach und mit großem Kraftaufwand zu bedienen. Sie besaßen eine Handkurbel und ein Fach, aus dem man das Kaffeemehl entnehmen konnte.

Die Kaffeebohnen konnten mit diesen Mühlen nicht gleichmäßig zermahlen werden. Schalen und gröbere Bohnenstücke sowie die beim Zerreißen anstehende Hitze verringerten den Geschmack des Kaffees. Die nächste Generation der Mühlen waren bereits mit Einstellmöglichkeiten für den Mahlgrad der Kaffeebohnen versehen. Dabei gab es oberstellige und unterstellige Kaffeemühlen, je nachdem, ob sich die Einstellfunktion im oberen oder unteren Bereich des Trichters befand.

Die Feinheit des Kaffeepulvers hängt immer von seiner Verwendung ab. Filterkaffee wird mit gröberem Kaffeepulver zubereitet, als ein Espresso oder ein Mocca. Man entwickelte Schoßkaffeemühlen, Modelle, die an der Wand fixiert werden konnten oder Kaffemühlen, die mit einer Zwinge an einem Tisch fixiert wurden.

Kunstwerk Kaffeemühle

Die Kaffeemühle gehörte zu den Gebrauchsgegenständen, die in vielen ästhetischen Varianten und Materialien hergestellt wurden und sich nicht nur durch ihre Funktion, sondern auch durch ihre Besonderheit auszeichnete. Es gab Kaffeemühlen aus den edelsten Hölzern, bemalt mit Motiven der jeweiligen Epochen und mit verzierten Kurbeln (besonders schöne Modelle stammen aus der Jugendstilzeit).

Auch heute sind Kaffeemühlen im Retro-Look in jeder Küche ein Hingucker. Sucht man nach einem Originalstück empfiehlt es sich bei Oma nachzufragen. Auch auf Flohmärkten werden oft gut erhaltene hölzerne Kaffeemühlen angeboten. Achtung: Wenn das Holz Löcher aufweist, ist der Wurm drinnen!

Die erste Kaffeemaschine mit Kegelmahlwerk

AngebotBestseller Nr. 1
Klarstein Grind & Brew Filter-Kaffeemaschine mit Kegelmahlwerk, Glaskanne 10 Tassen, 1 Liter Wassertank, Kaffeebohnen und Filterkaffee, wählbarer Mahlgrad & Kaffeestärke, 1000 W, silber/schwarz
  • STILVOLL: Den Duft von frisch gemahlenem Kaffee genießen: Bereichere dein Zuhause mit der Klarstein Grind & Brew Kaffeemaschine um einen vielseitigen, einfach bedienbaren, und stilvollen Kaffeebereiter.
  • EINFACHE BEDIENUNG: Die Bedienung der Kaffeemaschine ist dank des übersichtlichen Touch-Control-Bedienfeldes einfach und selbsterklärend. Über den Start-/Stop-Knopf kann die Start- und Endzeit des Brühvorgangs ganz einfach händisch bestimmt werden.
  • SMART: Die Kaffeestärke für starken oder leichten Kaffee wird ganz einfach über die Druckknöpfe "b" und "Light" bestimmt. Mit bis zu 1250 ml Volumen bietet die Kaffeekanne genug Platz für 10 Tassen Kaffee und ist somit für für größere Runden und Familienfeste geeignet.
  • BEQUEM: Je nach Wunsch kann das Kaffeepulver selbst in den Kaffeefilter eingefüllt oder bequem automatisch gemahlen werden. Für letzteres werden die Kaffeebohnen einfach in das 100 g fassende Bohnenfach eingefüllt und mit dem integrierten Edelstahl-Kegelmahlwerk aromafrisch zerkleinert.
  • EINFACHE REINIGUNG:Der 1-Liter-Wassertank kann einfach herausgenommen und somit bequem befüllt und gereinigt werden. Durch ihr stilvolles Äußeres fügt sich dieKlarstein Grind & Brew ideal in jedes modernen Küchenambiente ein.
AngebotBestseller Nr. 2
Melitta AromaFresh 1021-01 Filter-Kaffeemaschine mit integriertem Mahlwerk, ca. 10 Tassen, schwarz
  • Modernes Design: Filterkaffeemaschine mit hochwertigen Edelstahl-Applikationen und integriertem Stahl-Mahlwerk für ca. 10 Tassen, Abnehmbarer Bohnenbehälter, LED-Anzeige, Passend für Melitta Filtertüten Größe 1x4
  • Individueller Kaffeegenuss: Aromatischer Kaffee aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen (von fein bis grob), Kaffeestärke variabel einstellbar (mild, medium, stark), Mahlwerk abstellbar bei bereits gemahlenem Kaffeepulver
  • Hoher Komfort: Programmierbarer Brühstart dank Timer-Funktion mit LED-Anzeige, Schwenkfilter mit herausnehmbarem Filtereinsatz, Wassertank mit Skalierung, Einstellbare Warmhaltezeit
  • Unkomplizierte Reinigung: Schwenkfilter, Glaskanne und Deckel spülmaschinengeeignet, 3-in-1 Kalkschutz mit programmierbarem Wasserhärtegrad, Anzeige des Verkalkungsgrads und automatischem Entkalkungsprogramm
  • Lieferumfang: 1 Melitta AromaFresh 1012-01, Kaffeeautomat mit Glaskanne, Schwarz/Edelstahl, 1000 Watt
Bestseller Nr. 3
BEEM FRESH-AROMA-PERFECT III Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk - Duo | Edelstahl | Mit Isolierkanne & Glaskanne | Kegelmahlwerk & Aroma-Plus-Funktion | 24-H-Timer | 1000 W | für bis zu je 10 Tassen
  • AUSREICHEND FÜR ALLE: Die dezenten Kannen - eine Glas- & eine Isolierkanne - halten mit je 1,25 l Fassungsvermögen bis zu 10 Tassen bereit - mit integrierter abschaltbarer Warmhaltefunktion ideal fürs Meeting & das gemütliche Beisammensein in größerer Runde.
  • INDIVIDUELL EINSTELLBAR: Das integrierte Kegelmahlwerk punktet durch 3 verschiedenen Mahlwerkeinstellungen und ermöglicht auf diese Weise Kaffeegenuss ganz nach deinem individuellen Geschmack - vollmundig und aromatisch bei jeder frischen Tasse.
  • HOCHWERTIG UND INTUITIV: Die Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk punktet durch starke Akzente, wie der einfachen Bedienung über das digitale Touch-Display, dem integrierten 24-Stunden-Timer für frischen Kaffee am Morgen und dem neuen cleanen Look.
  • FEINES AROMA: Das Kaffeebohnenfach ist mit einem abgedunkelten Frischeschutzdeckel ausgestattet und hat eine Füllmenge von ca. 180 g - auf diese Weise bleiben die Bohnen länger aromatisch und frisch für den täglichen Genuss ohne Kompromisse.
  • INDIVIDUELL: Wähle zwischen bereits gemahlenen Bohnen oder frischen Bohnen für das Aufbrühen des Kaffees. Zusätzlich dazu lässt sich dank Aroma-Plus Funktion die Kaffeestärke ganz nach Bedarf einstellen - für deinen individuellen Genussmoment.
Bestseller Nr. 4
Groenenberg Kaffeemühle manuell mit Kegelmahlwerk | Kaffeemühle Hand - Handkaffeemühle aus Edelstahl | Espressomühle | Präzise Mahlgradeinstellung stufenlos | Manuelle Kaffeemühle Keramikmahlwerk
  • EXZELLENTES MAHLERGEBNIS: Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus Keramik und somit besonders langlebig. Es erzeugt die geringste Wärme beim Mahlen, so dass dein frisches Kaffeepulver sein volles Aroma behält.
  • EINFACHE MAHLGRADEINSTELLUNG: Die komfortable und stufenlose Mahlgradeinstellung des Groenenberg Coffee Grinder sorgt für gleichmäßiges Mahlgut von fein für Espresso bis grob für French-Press und Filterkaffee. Unsere beiliegende Anleitung hilft dir dabei!
  • HOCHWERTIGE VERARBEITUNG: Unsere manuelle Kaffeemühle besteht aus hochwertigem 304er Edelstahl und das gilt im Gegensatz zu vielen anderen Edelstahl Mühlen auch für den Griff, was auch ihn absolut rostfrei macht. Die verstärkte Wandung der Mühle sorgt für erhöhte Wertigkeit und Stabilität.
  • PLASTIKFREI VERPACKT: Unsere Umwelt ist uns wichtig! Deshalb ist deine Mühle zu 100% plastikfrei verpackt. Die Umverpackung ist aus unbehandeltem, recyclebarem Kraftkarton. Für bewussten und nachhaltigen Kaffeegenuss.
  • INKL. ANLEITUNG & GELD ZURÜCK VERSPRECHEN: Die Bedienung unserer Mühle ist denkbar easy, aber für den Fall der Fälle haben wir dir eine praktische Anleitung beigelegt. Und solltest du mit unserer hochwertigen Handkaffeemühle aus irgendeinem Grund nicht zufrieden sein, erhältst du dein Geld innerhalb der ersten 30 Tage ohne wenn und aber zurück.
AngebotBestseller Nr. 5
Krups EA895N10 Kaffeevollautomat Evidence One | One-Touch-Cappuccino | Doppel-Tassen-Funktion | 12 Getränkespezialitäten | Farbdisplay | 2,3L Wassertank | 1450 Watt
  • Krups Evidence One Kaffeevollautomat: Köstliche Kaffeespezialitäten, wie von Ihrem persönlichen Barista, perfekt auf Ihren Geschmack zugeschnitten
  • Barista Quattro Force Technologie: Express-Edelstahl-Kegelmahlwerk, hochwertiges Tamping-System mit bis zu 30kg Anpressdruck, Brühoptimierungs-System, Reinigung vollautomatisch
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  • Intuitive Bedienung: Köstliche Getränke per einfachem Knopfdruck über das Backlight Farbdisplay
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Manuelle Kaffeemühle Antike Gusseisen Handkurbel Kaffeemühle mit Schleifen ,Einstellungen & Catch Schublade.
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AngebotBestseller Nr. 7
Philips Grind und Brew HD7767/00 Filterkaffeemaschine (mit Mahlwerk) edelstahl/schwarz
  • Mit Baristas entwickelt, Bohnenbehälter für jederzeit frisch gemahlene Bohnen
  • Langlebiges Kegelmahlwerk mit wählbarem Mahlgrad für bis zu 30.000 Tassen Kaffee
  • AromaSeal Deckel für langanhaltend frische Bohnen
  • Für ein optimales Aroma verteilt der Aroma Twister den einfließenden Kaffee gleichmäßig in der Kanne
  • Einfache Bedienung durch Multi-Bedienknopf (Auswahl der Kaffeestärke, Tassenanzahl, Mahlwerk)
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Jahrgang Handbuch Kaffeemühle Keramischer konischer Grat Tragbar Handkurbel Kaffeemaschine(Flaxen)
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Bestseller Nr. 10
BEEM ESPRESSO-GRIND-PROFESSION | Espresso-Siebträgermaschine mit Mahlwerk | Kegelmahlwerk mit 30 Mahlgradeinstellungen | Gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Mikromilchschaum [15 bar]
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1864 begann als erster die Firma Leinbrock in Sachsen mit der Herstellung und dem Vertrieb von Kaffeemühlen. Leinbrock brachte die erste handbetriebene Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk auf den deutschen Markt.

Diese Kaffeemühle brachte ein wesentlich gleichmäßigeres Mahlergebnis. Das Aroma des Kaffees blieb erhalten, da sich durch die größere Oberfläche des Kegelmahlwerkes der Kaffee nicht so stark erwärmte. Zudem war diese Kaffeemühle auch leiser als ihre Vorgänger. Nach dem selben Prinzip funktionieren auch heute noch moderne, mechanische und elektrische Kaffeemühlen.

Die ersten elektrisch betriebenen Kaffeemühlen

Weite Verbreitung in der Mitte des 19. Jahrhunderts fanden einfache, elektrisch betriebene Kaffeemühlen. Sie bestanden aus einem geschlossenen Behälter, in dem kleine Messer rotierten und die Kaffeebohnen mittels Zentrifugalwirkung zerkleinerten. Aufgrund der Wärmeentwicklung, des hohen Geräuschpegels und der schlechten Qualität des nicht gemahlenen, sondern zerschlagenen Kaffeemehls, verliert der Kaffee viel von seinem ursprünglichen Aroma.

Industrielle Kaffeemaschinen mit Walzenmahlwerk

In der Industrie setzte man die ersten Walzenmahlwerke ein, die wenig Hitze erzeugen und große Mengen an Kaffeepulver in kurzer Zeit herstellen können. Das so hergestellte Kaffeepulver punktet darüber hinaus durch einen deutlich besseren Geschmack. Der erste vakuumverpackte Kaffee eroberte die Märkte.

Kaffeemahlen in der Gastronomie

Im Gastgewerbe verwendet man mit Scheibenmahlwerken aus Stahl ausgestattete Kaffeemühlen.

Günstige Modelle arbeiten mit einer Drehzahl von 700/min, Standard-Gastronomiemühlen mit Drehzahlen von 1400/min.

Wie mahlt man heute Kaffee?

Wer nicht zu vakuumverpackten Kaffee greift und das Aroma eines frisch gemahlenen Kaffees schätzt, kann zwischen günstigen elektrisch betriebenen Kaffeemühlen aus rostfreiem Edelstahl, aber auch zu speziellen Luxus-Espressomühlen mit großem Scheibenmahlwerk greifen, die besonders fein mahlen. Wer Filterkaffee bevorzugt, benötigt kein so teures Modell.

Liebhaber alter Traditionen bevorzugen moderne handbetriebene Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk und der Möglichkeit den Mahlgrad einzustellen. Diese kommen ohne Strom aus und eignen sich zum Beispiel wunderbar für Campingtouren. Der Vorteil der manuell betriebenen Mühlen: Bereits bei der Zubereitung duftet es herrlich nach Kaffee. Der Nachteil: Man muss selbst die Kurbel drehen und kommt als Vieltrinker bald ins Schwitzen.

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